الدار البيضاء
يشارك
الدار البيضاء: باريس أفريقيا
الدار البيضاء ليست مجرد أكبر مدينة في المغرب، بل هي حالة ذهنية مميزة. مكان يلتقي فيه غروب الشمس فوق المحيط الأطلسي بأذان مسجد الحسن الثاني ، حيث تتجاور مقاهي آرت ديكو الفرنسية مع المدن العتيقة التقليدية ، وحيث تتناغم الرومانسية والإيقاع والرقي في نسيم المساء الدافئ. إليكم بعض أبرز معالمها:
- أجواء المدينة : تقدم مدينة الدار البيضاء مزيجًا من الحداثة والتقاليد، مع الشوارع الصاخبة والأزقة القديمة الهادئة.
- مسجد الحسن الثاني : يُهيمن هذا المسجد الجميل، بمئذنته الشامخة، على الأفق، ويُشكّل منظرًا خلابًا عند غروب الشمس. وهو أيضًا من المساجد القليلة في المغرب المفتوحة لغير المسلمين، ويتسع لعدد كبير من المصلين. يكمن جماله البصري في نقوشه الدقيقة، ونوافذه الزجاجية الملونة، ومئذنته المذهلة. إنه بحق معلمٌ بارزٌ في هذه المدينة.
- الأمسيات : ينبض كورنيش الدار البيضاء، ممشى ساحلها، بالحياة عند غروب الشمس، حيث يستمتع السكان المحليون بنسيم البحر العليل، ويرتشفون شاي النعناع، أو يسترخون على الشاطئ. كما ينبض بالحياة مشهد اجتماعي مميز بفضل المقاهي مثل مقهى "لو كابيستان" .
- الطراز المعماري : يتميز مشهد مدينة الدار البيضاء بمزيج من التقاليد المغربية والتراث الاستعماري الفرنسي، مع مباني آرت ديكو من ثلاثينيات القرن العشرين والمدينة القديمة التقليدية.
- الأنشطة الثقافية : يمكن ملاحظة الهوية المزدوجة لمدينة الدار البيضاء في مكتباتها التي تعرض الأدب العربي والروايات الفرنسية جنبًا إلى جنب.
- ثقافة المقاهي : المقاهي جزء لا يتجزأ من الحياة اليومية، حيث توفر أجواء مريحة للتواصل الاجتماعي والاستمتاع بالمشروبات التقليدية مثل شاي النعناع والنوس نوس.
- ساحة محمد الخامس : الاستمتاع بمقهى في ساحة محمد الخامس يسمح لك بمراقبة الناس والاستمتاع بأجواء المدينة، مع وجود محكمة الباشا وقصر العدل المضاءين كخلفية.
- العصر الذهبي لهوليوود : يُعيد مقهى ريك إلى الأذهان ذكريات فيلم "كازابلانكا" الكلاسيكي لعام ١٩٤٢، بديكوراته الاستعمارية وأجوائه المستوحاة من السينما. يُقدّم المقهى موسيقى بيانو حية، وموسيقى جاز حية في ليالي الأحد. تُقدّم قائمة الطعام أطباقًا أوروبية، مع خيارات مثل محار الشمبانيا، ولينجويني المأكولات البحرية، وشرائح لحم الريب آي.
- الحياة الليلية : تتميز الدار البيضاء بحياة ليلية نابضة بالحياة، تضم صالات أنيقة ونوادي ومطاعم عصرية مطلة على البحر. تعكس الحياة الليلية في المدينة طابعها العالمي، حيث يتحدث سكانها مزيجًا من اللغات.
- الموسيقى التقليدية : توفر موسيقى الكناوة، بإيقاعاتها المنومة وجذورها الروحية، رابطًا بالتراث الأفريقي المغربي.
- الأنشطة المسائية : الاستمتاع بالمعجنات في أحد محلات الحلويات أو القيام بنزهة على طول الواجهة البحرية هي طرق شعبية لإنهاء المساء.
- الطعام : يقدم كازابلانكا تجربة طهي متنوعة وعطرية، مع مجموعة متنوعة من الأطباق مثل الكباب، والسلو، والخبز المسطح، والقهوة، والشاي، والمأقودة.
- الطاجين : تتميز الطواجن التقليدية بالنكهات الجريئة والمريحة، مثل الزنجبيل والكركم والزعفران والليمون المحفوظ والزيتون والبصل المكرمل.
- متع أطعمة الشارع : استمتع بالأطباق المغربية التقليدية مثل البيصارة (حساء الفول) والعصائر الطازجة مثل عصير البرتقال وعصير قصب السكر
- المأكولات البحرية : استمتع بالمأكولات البحرية الطازجة مثل الحبار المقلي والأسماك المشوية، المعززة بالليمون المحلي.